Açaí o ouro negro

O açaí é conhecido como o “ouro negro” da Amazônia, e sua maior riqueza está nos nutrientes e nas proteínas, que fazem dessa frutinha um alimento funcional.
O açaí tem muita antocianina, um pigmento roxo do grupo dos flavonoides, substância química encontrada nas plantas que funciona como antioxidante. Isso significa que a fruta ajuda a combater os radicais livres, retardar o envelhecimento e evitar doenças do coração e células cancerígenas.
A gordura contida no açaí traz benefícios comparáveis ao azeite de oliva. Também ajuda quem tem colesterol alto ou intestino preguiçoso.